Что нового в Грузии в 2023 году: открытие ресторанов, новые достопримечательности и проекты, от которых можно прийти в восторг

Как вы могли прочитать в моем годовом обзоре, 2021 год был моим первым полным годом в Грузии. И что это был за год. За последние 12 месяцев произошло так много событий, не в последнюю очередь Грузия вновь открыла свои границы для туристов, возобновила движение поездов в Армению и ослабила многие ограничения.

Хотя пандемия оставалась в центре внимания на протяжении всего 2021 года (и будет оставаться в центре внимания в обозримом будущем), было много поводов для радости.

Новые открытия в Кутаиси

Кроме того, я решил написать небольшой список положительных событий прошлого года. Чтобы отметить все положительное, что произошло в прошлом году, я решил составить небольшой список моих любимых новых вещей, которые появились в Грузии в 2021 году — открытия ресторанов, туристические проекты, новые музеи, национальные парки, объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО и другие события. В 2023 году я вернусь, чтобы пополнить список.

Это ни в коем случае не всеобъемлющий обзор… Это просто коллекция того, что мне бросилось в глаза, когда я оглядывался на прошедший год. Если вы часто путешествуете по Грузии, живете здесь или планируете посетить ее в 2023 году, вот некоторые из вещей, на которые вам стоит обратить внимание.

→ Смотрите также: Календарь культурных событий Грузии на 2023 год.

Новые открытия в Кутаиси

Примечание: Эта заметка содержит партнерские ссылки, то есть я могу получить комиссионные, если вы совершите покупку по ссылке (без дополнительной платы для вас). Узнайте больше.

Новые открытия в Тбилиси

После того, как многие предприятия закрылись после закрытия 2020 и 2021 годов, было удивительно видеть, как во второй половине года на улицы Тбилиси вернулась жизнь. Во многих отношениях центр Тбилиси ощущается как совершенно новый город по сравнению с тем, каким он был год назад.

Помимо предприятий, которые выжили и открылись вновь, стоит выделить пару новых заведений. Первое — Bazari Orbeliani, торжественное открытие которого состоится в декабре 2021 года. Расположенный на верхних уровнях построенного в 1886 году рыночного зала (внизу находится Carrefour), новый продуктовый рынок и фуд-корт демонстрирует грузинские продукты, ремесленные изделия и блюда международной кухни. Это великолепное помещение и отличное дополнение к развивающемуся району площади Орбелиани.

Новые открытия в Кутаиси

На отреставрированной улице Атонели в этом году открылось больше кафе и магазинов, что дает нам представление о том, как будут выглядеть новые районы Тбилиси после завершения строительства. Моими любимыми новыми заведениями в этом районе являются Santino Modcoffee Bar и Ribs & Puri.

Несмотря на то, что площадь Гудиашвили (которая была отреставрирована так же, как и улица Атонели) еще не до конца достроена, она начинает вступать в свои права. Переделанные фасады выглядят потрясающе и однажды станут прекрасным фоном для кафе и ресторанов на площади.

Многие парки по всему городу находятся в процессе обновления, включая парк Ваке, парк Веры и ипподром на Сабуртало (который вновь станет Центральным парком).

Национальная галерея на проспекте Руставели вновь открылась в ноябре 2021 года с расширенными выставочными площадями и новым обликом. Государственный музей шелка и Музей книги остаются закрытыми на ремонт и, надеюсь, откроют свои двери в конце этого года.

Я также хочу упомянуть новый Тбилисский музей вина, хотя технически он открылся в 2020 году. Расположенный рядом с собором Сиони, ниже караван-сарая и Музея истории Тбилиси, он стал одним из моих любимых заведений в городе, в основном благодаря невероятным гидам.

Музей вина — это первая часть огромного подземного комплекса, который, надеюсь, будет завершен в 2023 году и будет включать ресторан и подземные кулинарные мастерские.

В 2021 году появилось несколько новых низовых проектов под руководством местных художников, что является огромным достижением, учитывая сложные обстоятельства. После запуска в конце 2020 года проект Тбилисский бассейн был номинирован на премию Миса Ван дер Роэ в 2023 году.

На другом конце города, в Сабуртало, в апреле вновь открылась для пассажиров канатная дорога Магливи-Багеби, а в конце 2021 года наконец-то начались работы по восстановлению канатной дороги Мтацминда, которая была закрыта с июня 1990 года.

НОВЫЕ РЕСТОРАНЫ И КАФЕ

Всего слишком много, чтобы упомянуть их здесь, поэтому я назову лишь несколько. Следите за моим обновленным путеводителем по ресторанам Тбилиси, чтобы узнать больше.

НОВЫЕ РЕСТОРАНЫ И КАФЕ Тбилиси

Ninia’s Garden, созданный тем же шеф-поваром, что и популярный Shavi Lomi; Iasamani в Сололаки; Terracotta (который открылся до пандемии, но встал на ноги только в 2021 году); Shavi Coffee Roasters, одно из лучших новых кафе в Тбилиси; и The King and the Bird — одни из моих любимых.

Weller, который открылся в апреле вместе с кафе Коммунал и Коммунал Крафт, вдохнул новую жизнь в Плехановский район (Чугурети). Это определенно тот район, за которым стоит следить в ближайшие годы, поскольку все больше проектов переезжают в заброшенные фабрики и немецкие здания.

Новые открытия в Кутаиси

Поскольку я прожил в Кутаиси вторую половину 2021 года, я уделяю третьему по величине городу Грузии то внимание, которого он заслуживает! Я на собственном опыте убедился, как быстро он меняется, в первую очередь благодаря расширению международного аэропорта, которое завершилось в конце 2021 года.

В городе заново проложены многие основные дороги и пешеходные дорожки, а также ведутся такие, казалось бы, незначительные работы, как ремонт лестницы, ведущей на проспект Агмашенебели от железнодорожного вокзала. (Я вижу лестницу из своей квартиры — она еще не закончена. Я полагаю, что этот проект финансируется компанией Ramada, потому что рядом строится новый отель). Во второй половине 2021 года в Кутаиси также появится первый супермаркет Carrefour, чему я был очень рад.

НОВЫЕ РЕСТОРАНЫ И КАФЕ Тбилиси

В Кутаиси происходят большие события! Вы услышали это здесь первыми.

Также один из моих любимых ресторанов в Кутаиси, Sisters, вновь открылся в новом помещении, и появилось несколько новых отелей, включая Memoir.

Новые открытия по всей Грузии

В первую очередь, в 2021 году в Грузии появился новый объект Всемирного наследия ЮНЕСКО! Колхидские водно-болотные угодья и тропические леса, коридор национальных парков и охраняемых территорий в регионе Черноморского побережья, являются четвертым объектом в стране и первым объектом ЮНЕСКО на Кавказе в категории природные.

В Западной Грузии в селе Таго открылся Глэмпинг Таго, установив новую планку для глэмпинга, который по-прежнему в тренде в Грузии. На побережье крепость Петра вновь открылась после масштабной реконструкции, давая посетителям возможность заглянуть в восточно-римский форпост Лазика 6-го века.

Сразу по дороге из Петры компания Seaside Shukura открыла шикарное кафе и зону для купания на Скрытом пляже Цихисдзири. Как бы я ни любил Батуми, приятно видеть новые проекты, появляющиеся в других местах побережья.

НОВЫЕ РЕСТОРАНЫ И КАФЕ Тбилиси

То, чего я лично ждал с большим нетерпением, был запуск новых канатных дорог Чиатура. Четыре новые канатные дороги заменили старую сеть советских времен, которая отчаянно нуждалась в капитальном ремонте. Побывав и на старых металлических гробах, и на новых канатных дорогах, я могу заверить вас, что это большое улучшение. Более подробную информацию смотрите в моем путеводителе по Чиатуре.

В Сванетии была закрыта канатная дорога Хацвали. В настоящее время строится новая линия. Ожидаемая дата ее открытия уже прошла, но она должна быть закончена не позднее 2023 года.

В Самегрело введение первого туристического маршрута по плотине Энгури открыло для туристов вторую по величине в мире бетонную плотину. Это удобное место, чтобы прервать путешествие между Зугдиди и Сванетией. У меня еще не было возможности посетить ее, но она есть в моем списке на 2022 год.

Возле Тбилиси каньон Дашбаши возле Цалки вновь открылся с новой (спорной) смотровой площадкой — и билетной кассой. В 2023 году планируется открыть три новых национальных парка — Тедзами, Кавтураанд и северный Триалетский хребет, все в близлежащих регионах Шида Картли/Квемо Картли.

Новый Болнисский музей, открытый в середине пандемии в 2020 году, оказывается одним из лучших новых музеев Грузии. Он даже попал в шорт-лист конкурса Европейский музей года 2023. Новый археологический музей Вани под Кутаиси, который открылся примерно в то же время, наконец-то стал посещаемым в 2021 году. Я видел музей и ОГ Тамада летом и остался под большим впечатлением.

В августе открылась пещера Тетра близ Цхалтубо, где теперь проводятся дегустации подземных вин. Круто. Недавно я впервые посетил несколько популярных пещер в окрестностях Кутаиси, поэтому мне очень хочется проверить эту новую.

Новая инфраструктура в Грузии

Если вы, как и я, радуетесь новым дорогам и железным дорогам, то вам лучше пристегнуть ремни, потому что 2021 год был просто супер. (Да, я зануда, когда дело касается этих вещей, но безопасность на дорогах — это реальная проблема в Грузии. Помимо огромной победы для местных жителей, эти инфраструктурные проекты значительно облегчают жизнь приезжим и являются переломными моментами в развитии туризма.)

В Кахетии открылась новая объездная дорога, благодаря которой из Тбилиси можно в рекордные сроки добраться до Телави и винодельческого региона. На другом конце страны открылась новая горная дорога между Сачхере и Рача, сократив время в пути от Тбилиси до Они примерно до 3 часов. Это означает, что теперь дорога в Рачу занимает примерно столько же времени, сколько и в Казбеги — огромное благо для этого недооцененного горного региона. Рача — определенно место, за которым стоит понаблюдать.

В течение 2021 года продолжались работы по строительству магистрали восток-запад. Каждый, кто путешествовал по Грузии на автомобиле в этом году, может подтвердить, что пробки и задержки в районе Рикотского тоннеля были ужасными (я испытал это по крайней мере полдюжины раз). Все это будет стоить того, когда проект будет завершен: готовые участки шоссе вокруг Терджолы и объездная дорога Кутаиси — просто рай для езды. В конечном итоге новая автомагистраль соединит Тбилиси и Батуми, сделав более легким и, надеюсь, более безопасным автомобильное сообщение с Черноморским побережьем.

Еще один проект, реализация которого началась в 2021 году, — тоннель Квешети-Коби, который позволит добраться из Тбилиси в Казбеги менее чем за 1,5 часа. Я по-прежнему предпочитаю живописный маршрут, но если это означает, что на Военно-Грузинской дороге будет меньше грузовиков, то это еще одна большая победа для всех.

Будем надеяться, что в 2023 году в Грузии будет еще больше проектов и творческих начинаний. Что я пропустил? Что вас радует в 2023 году? Если у вас есть другие новости из Грузии, которыми вы хотите поделиться, пожалуйста, оставьте комментарий ниже.

Оставьте комментарий